MEIST

Lubage rohkem võrratuid maitseid enda ellu, Teie olete seda väärt!

Kallid külalised!

Minust on saanud restorani omanik... täiesti uskumatu kui palju emotsioone tekitab see mõte minus! Olen äärmiselt õnnelik ja elevil, et lõpuks on käes aeg, mil saan jagada Teiega oma kirge ja armastust isuäratavate söökide näol. Minu retseptid on kogunenud nii 20-aastase töökogemuse kui ka reisidel kokku kogutud söögielamuste najal. Kogu selle aja jooksul on mul õnnestunud proovida erinevaid maitseainete ja toorainete kombinatsioone ning ma usun, et just nende oskuslik ja uudne kasutamine köögis avab uusi seni varjatuid maitseid, isegi meile väga tuttaval roal. Minu töös on toorainete kvaliteet väga tähtis ja põhimõtteline küsimus. Suhtun sellesse tõsiselt, vastutustundlikult ning suure austusega. Peale selle, olen veendunud, et toitu ning selle valmistamist tuleb teha suure armastusega. Kvaliteetsest toorainest saab väärtuslik söök, mis omakorda tagab ainulaadse naudingu. Toidu valmistamine on tohutu mängumaa ja mida sügavamale selle peensustesse süvened, seda kindlamalt tõded, kui palju on veel avastada.

7ÜRTI on mõeldud kohana, mis pakub puhtaid ning meeliergutavaid maitseelamusi. Kvaliteetne toit on elu aluseks, nii nagu tervislik kosutus on terve keha ja hea tuju eelduseks! Seega kutsun Teid külla!

Janek Villermann 7ÜRTI